Château Petit Cheval 1999 (Second vin du Cheval Blanc) Saint Emilion.

Vin Superbe.

Caractéristiques du vin : Produit à partir du millésime 1988, le Petit Cheval est le second vin du prestigieux château Cheval Blanc.D'un caractère remarquable et unique, le vignoble se trouve à la limite de Pomerol. Un encépagement atypique pour la région de Saint-Emilion, avec une proportion de Cabernet Franc supérieure à celle du Merlot, produit un vin riche, épanoui, intense et onctueux. Le Petit Cheval est produit sur les sols les plus sableux du vignoble. Délicieux dans sa jeunesse, il possède un potentiel de garde de plusieurs années.

L'accord prestigieux : Filet de bœuf, Magret de canard aux myrtilles, Gigot de sept heures.